Luk kozjak (Allium ascalonicum)
Posjeduje sva svojstva kao luk, time da je znatno blažeg ukusa. Odličan je za spremanje kao kisela lučica.
Za razliku od luka, kod kozjaka se zreli plod sastoji naime od nekoliko sraštenih lučica, kao češnjak. Razmnaža se slično - sađenjem pojedinih lučica na razmak 15 x 20 cm i to odmah nakon prestanka opasnosti od jačih mrazeva. Može izdržati mraz do - 10oC. Može se uzgojiti i sijanjem.
Radi sprečavanja napada lukove mušice, pogodno ga je uzgajati kao mješovita kultura sa mrkvom.
|
