Kuhana, ukiseljena ili sirova, cikla je idealno povrće koje se može koristiti preko cijele godine. Bogata je bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima. Sadrži gotovo sve, u prehrani važne mineralne sastojke, kao i niz mikroelemenata. Treba napomenuti, da sadrži i stanovitu količinu kobalta, koji sudjeluje u stvaranju vitamina B₁₂, a koji se inače nalazi samo u namirnicama životinjskog podrijetla, što je vrlo važno za vegetarijance. Zbog toga je cikla jedan od najboljih prirodnih lijekova kod anemije i slabokrvnosti. Betanin svrstava ciklu među lijekove za učvršćenje krvnih žila, regulaciju krvnog tlaka i smanjenje holesterola. Povoljno djeluje i kod osteoporoze. Energetska vrijednost joj je dosta visoka i iznosi oko 190 kJ/100 g.

Prema obliku ploda ciklu dijelimo na okruglu i cilindričnu. Voli toplu i svijetlu legu i duboko pognojeno, - humusno - ilovasto tlo sa dosta vlage. Traži dosta kalija. Cilindrične sorte su zahtjevnije od okruglih, ali su i dosta kvalitetnije.

Okrugle:
Faro, Crvena kugla i Bikor

Cilindrične:
Cilindra: Tvori duguljast korijen jake crvene boje. Skromnih je zahtjeva i dobro podnosi sušu. Sije se u redove razmaka 30 cm. Kada narastu 3 - 4 lista, potrebno je prorijediti na razmak od 10 cm.