Korabica je kupusnica koja stvara nadzemni plod u obliku jabučastog zadebljanja korijena. Uglavnom razlikujemo zelenu i ljubičastu korabicu. Pred korabom ima prednosti u ukusu, sočnosti, mnogostranoj primjeni i sl, ali ima nedostatak, da je jestiva samo dok je mlada i ne može se čuvati osim konzerviranjem. Zbog toga je tipično sezonsko povrće.

U tehnološkoj zrelosti je nježna, sočna i vrlo ukusna namirnica. Energetska vrijednost joj je oko110 kJ/100 g, no po biokemijskom sastavu nadmašuje sve svoje srodnice. Sadrži bjelančevine, biljna ulja, šećere i celuloze. Od vitamina bogata je vitaminom C i B₁.

Upotrebljavaju se i peteljke i mladi listovi, koji sadrže i više mineralnih tvari od same jabučice.

Traži sunčanu legu i prozračnu humovitu zemlju sa dosta vlage.

Plava bečka: Tvori okrugle, do malo spljoštene jabučice plavo-ljubičaste boje. Za rasadnice se sije marta - aprila a kad narastu 3 - 4 lista se presadi na razmak 30 x 40 cm.

Bijela bečka: Tvori okrugle, do malo spljoštene jabučice bijele do zelenkaste boje. Ostalo vrijedi kao naprijed.