Jože Osvald i Nino Petrović

Boitehniška fakulteta, Odelek za agronomijo, Jamnikarjeva 101, 1000 Ljubljana, Slovenija

SAŽETAK

U Sloveniji, na lokalitetu Čatež ob Savi, započeli smo 1998. godine s prvom tržnom proizvodnjom povrća uz hidroponsku tehnologiju. Ukupna površina staklenika iznosila je 10000 m² gdje je posađeno 24000 biljaka rajčice. Proizvodnju smo započeli uzgojem presadnica u prvoj polovici siječnja. Presadnice uzgojene u kockama kamene vune postavljene su na hidroponski sustav početkom ožujka. Uspoređivala su se dva hidroponska sustava: uzgoj na pločama kamene vune i uzgoj na tankim slojevima kamene vune. U pokus smo uključili 17 kultivara rajčice, koje su strane sjemenske kuće preporučile za uzgoj u zaštićenom prostoru. Osim primjerenosti izabranog sortimenta za hihdroponski uzgoj, praćena je ranozrelost, kakvoća ploda i prinos. Kakvoća ploda je ocjenjivana degustacijom i laboratorijskim analizama.

Uključeni kultivari pokazali su dobru ujednačenost unutar kultivara. Međutim, između kultivara bilo je prilično razlike u kakvoći i pogodnosti za prodaju. Općenito, u pokus uključen sortiment odgovara hidroponskom načinu uzgoja. Prilikom ocjenjivanja i degustacija u početnoj fazi berbe istakli su se kultivari Monika F₁ i Yaiza F₁. Kultivar Arletta F₁ uzgajao se na površini od 5000 m² kao osnovni i pokazao se pogodnim za takav način uzgoja. Jedan od vodećih kultivara za uzgoj u zaštićenom prostoru u Italiji je kultivar Monika F₁.

Prinos hidroponski uzgojene rajčice znatno je nadmašio razinu prosječnih prinosa rajčice uzgajane na tlu. Postignuti prinos i kakvoća hidroponski uzgajane rajčice jamče uspješnu prodaju.