Nadica Dobričević i Sandra Miletić

Agronomski fakultet, Zavod za poljoprivrednu tehnologiju, skladištenje i transport, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb
SAŽETAK

Kultivar rajčice (Lycopersicon lycopersicum) Profesional F1 uzgajan je na biljnom malču od grahorice (Vicia vilosa) i inkarnatke (Trifolium incarnatum). Istraživanje utjecaja biljnog malča na količinu mesa sa sokom, na postotak sjemena i kožice provedeno je u tri berbe na dvije lokacije kroz dvije godine.

Prosječna količina mesa sa sokom iznosila je 96,22 % uz standardno odstupanje 1,03 % i standardnu grešku 0,07 %, te varijacioni koeficijent 1.07 % (n = 192).

Koštice su zastupljene s 2.54% uz standardno odstupanje 1.04 % te standardnu grešku 0.08% i varijacioni koeficijent 40.86%. Količina kožica je prosječno iznosila 1.24% uz standardno odstupanje 0.48% te standardnu grešku 0.03% i varijacioni koeficijent 38.45%.

Nema signifikantnih razlika u količini mesa sa sokom kod rajčice uzgajane na različitim biljnim malčevima.