o nama sponzori linkovi novosti forum mapa weba prijava
sve o povrcu na jednom mjestu
savjeti edukacija ponuda - potražnja adresari proizvodnja Pregled cijena
Hren
Tehnologija proizvodnje
Morfologija
Obrada tla
Vađenje i čuvanje
Njega usjeva
Sadnja
Sortiment
Zaštita usjeva Novo!
Kalkulacija troškova
Kretanje cijena
Stručni članci
Zanimljivosti
Česta pitanja Novo!
Izaberi kulturu:

PORTAL PODUPIRU:



PREHRAMBENE
TABLICE
Autorska prava zaštićena:
© dr sc. Ignac Kulier
 

pošalji link
pošalji upit

Morfološke karakteristike

Hren je višegodišnja povrtna kultura koja u divljoj formi raste na vlažnim i sjenovitim staništima. U vrtovima se uzgaja kao trajnica najčešće. Takav hren najčešće je račvastog korjena, teško se vadi iz tla, a značajne količine zbog pucanja korjena ostaju u tlu koji potjera druge godine. Da bi se dobili lijepi, debeli i glatki korjenovi za tržište u svježem stanju ili za industrijsku preradu na većim površinama uzgaja se kao jednogodišnja kultura.

Pogledaj veću sliku!

Hren se uzgaja zbog zadebljalog mesnatog korjena, bijele do žučkasto bijele boje ljuta i oštra okusa. Najčešće se koristi usitnjen kao pikantan začin. Kao lijek koristi se protiv skorbuta, reume, plućnih bolesti i kašlja. Bogat je vitaminom C kojeg u 100 g korjena ima oko 100 mg.

Pogledaj veću sliku!

Kultivirani hren ima glavni zadebljali mesnati korjen dužine dvadesetak cm i promjera oko 3 cm iz čijeg vršnog dijela (glave korjena) naizmjenično izbija lišće, a iz donjeg dijela korjena jednogodišnje korjenje. Listovi se sastoje od tridesetak centimetara dugačkih peteljaka i gotovo do metar dugačke plojke dugoljasto - jajastog oblika i nazubljenog ruba. Iz centralnog se pupa razvija stabljika koja naraste do metar visine. Stabljika je obrasla malim sjedećim listovima i u gornjem se dijelu grana. Cvjetovi su potpuni, sastoje se od 4 uspravna lapa i 4 bijele latice, 6 prašnika i jednog tučka. Plod hrena je sitna, okruglasto jajolika komuška dužine 4 - 6 mm s po 4 - 6 sjemenki. Sjeme je sitno, okruglasto, crveno-smeđe boje i kod kulturnih formi je sterilno. Stog se razloga hren razmnožava isključivo vegetativno, reznicama.


Sadnja hrena

  Hren se razmnožava vegetativno reznicama koje se pripremaju prethodne godine i čuvaju utrapljene ili u rashlađenim pr... >>više
 
 
Pripravci
CURZATE B
Champion


Hren - sortiment
Ponuda
- PONUDA HRENA
Potražnja
- Trebamo presadnice
- Tražimo proizvođače povrća
- Seme paprike
Aktualne cijene s veletržnica
HRVATSKA, 02.08.2010-08.08.2010
- Mladi krumpir 2,95Kn
- Rajčica 6,04Kn
- Blitva 6,75Kn
- Radič 15,74Kn
- Patlidžani 6,93Kn

ČESTA PITANJA
Mrkva Kretanje cijena
Vaše stranice su za svaku pohvalu, jer pružaju vrlo dobru temeljnu informaciju za proizvodnju povrća koja kod nas nije razvijena. Zanima me proizvodnja korjenastog povrća za industrijsku preradu, prije svega mrkve, peršina i pastrnjaka te mogu li se navedene kulture sijati, ako je predusjev bila šećerna repa? Pozdrav od Zvonimira Jelić....
>>više

FAO
  First coordinating meeting of the regional working group on greenhouse crop production in the South East European countries
Prvi koordinacijski sastanak regionalne radne grupe za razvoj proizvodnje povrća u zaštićenim prostorima jugoistočne Europe


TVRTKE SPONZORI

Sva prava pridržava (c) 2003 - 2018 Zdravko Matotan & Abacus